Culinary | Koran Jakarta
Koran Jakarta | February 19 2020

Pecel dalam Kuliner Indonesia

Rabu 5/2/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Di antara sejumlah sajian atau makanan tradisional Indonesia berbasis sayuran, pecel menjadi salah satu hidangan yang populer di masyarakat dengan varian ragamnya. Pecel adalah istilah dalam bahasa Jawa yang dapat diartikan sebagai...
Selengkapnya

Menikmati Laksa di Warung Soto Legendaris

Senin 3/2/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Selain terkenal dengan Soto Betawinya yang legendaris, di Rumah Makan Soto Betawi Haji Ma’ruf Anda juga bisa menikmati salah satu menu khas Betawi lain yang tak kalah lezatnya, Laksa Betawi L aska, sendiri merupakan sajian berkuah...
Selengkapnya

Sambal dalam Kuliner Indonesia

Jumat 31/1/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Tak ada sambal, makan pun jadi hambar. Begitu dekatnya masyarakat Indonesia dengan sambal. Padahal sambal sebenarnya merupakan pelengkap hidangan. Secara harfiah sambal dapat diartikan sebagai saus berbahan cabai yang dihaluskan atau...
Selengkapnya

Mengenal Mie Shirataki dan Mengolahnya

Jumat 31/1/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Tak hanya bisa diolah untuk sajian utama, mie shirataki juga bisa di racik menjadi beragam kudapan, hingga dessert yang manis. Seperti namanya, mie shirataki merupakan salah satu olahan dari shirataki, tapi dalam bentuk mie. Jika mie...
Selengkapnya

Nasi Tim Ayam Pasar Pagi

Rabu 29/1/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Kawasan Pasar Pagi Asemka di Jakarta Barat tak hanya menjadi surga belanja beragam rupa pernak-pernik yang murah meriah. Pasar Pagi Asemka yang menjadi bagian dari kawasan Pecinan di Jakarta Barat ini juga sudah lama dikenal sebagai...
Selengkapnya

Mengenal Dim Sum

Senin 27/1/2020 | 01:00
A   A   A   Pengaturan Font
Biasanya disajikan dalam wadah bambu agar selalu hangat, dim sum merupakan kudapan China yang paling enak dinikmati bersama teh Siapa yang tidak mengenal dim sum, meski bukan kudapan asli Indonesia, namun popularitas dim sum rasanya...
Selengkapnya